تعتبر القطايف إحدى أنواع الحلويات المرتبطة بشهر الصيام فقط, فنحن في البلاد العربية نتوقف عن تناول القطايف مجرد أن ينتهي الشهر. وتغيب هذه الحلوى اللذيذة من متاجر الحلويات وحتى من الأسواق الشعبية حتى يعود موسمها من جديد في رمضان آخر ولثلاثين يوما في السنة.
ومهما اختلف تاريخ القطايف وفي أي زمن نشأت فإنها مرتبطة ببلاد الشام, وأول من أكلها الخليفة الأموي سليمان بن عبد الملك (سنة 98 هـ). وتقول الروايات إن المنافسة على صناعة الحلويات ارتبطت بالحواضر مثل حاضرة دمشق, ومنها بدأ التجار يتنافسون على من يعد الحلوى الأفضل للخليفة فقام أحدهم بابتكار القطائف ووضعها في طبق على شكل شجرة وكأن الضيوف يتناولونها وكأنهم يقطفونها ولذلك سميت بالقطايف.
ستمنح جامعة حيفا منحة دراسية باسم شذى الخطيب، طالبة السنة الثانية في كلية الحقوق، التي توفيت في قصف صاروخي من إيران على مدينة طمرة في يونيو/حزيران الماضي. شذى،...
اختار الشاب المقدسي عبد الكريم سرندح أن يُشهر زفافه، اليوم الإثنين، بتلاوة قصة المولد النبوي فقط، على بُعد...
توقعت دائرة الأرصاد الجوية أن تشهد البلاد أجواء صيفية حارة نسبيا خلال الأيام المقبلة، مع بقاء الطقس شديد...
باشرت مؤسسة المراكز الجماهيرية العربية "مستوى " باذرعها المختلفة على توزيع ما يوازي ال 1000 حقيبة مدرسية على...
الممرضة سجى وتد بدران، من سكان قرية جت تنقذ حياة افي هرشتاين، من سكان مدينة حريش المجاورة.ما بدأ كزيارة عادية...
تتوقع دائرة الأرصاد الجوية في البلاد ألا يطرأ، اليوم الأحد، تغير يذكر على درجات الحرارة التي تبقى حول...
تكون الأجواء صيفية عادية صافية خلال ساعات النهار، اليوم السبت، ولطيفة خلال ساعات المساء والليل تميل للبرودة...
إن التصريح العلني الذي صدر عن رئيس الولايات المتحدة دونالد ترامب يوم الاثنين الماضي، وقال فيه إن الحرب على...
أنقذت فرق سلطة الطبيعة والحدائق غزالين صغيرين، ذكرًا وأنثى، من حفرة بعمق خمسة أمتار هذا الأسبوع. وعُثر...
أفادت جمعية مدن طبريا أن منسوب بحيرة طبريا ينخفض يوميًا بمعدل سنتيمتر واحد تقريبًا، نتيجة التبخر الطبيعي....
مليون طالب في إسرائيل يفتتحون السنة الدراسية في ظل ميزانية تقارب 90 مليار شيكل. ورغم ذلك، ما يزال النظام...
نجح فريق اتحاد أبناء سخنين ليلة امس (الخميس) في اجتياز لجنة مراقبة الميزانيات التابعة للاتحاد العام لكرة...
أصدر نظام الديجيتال الوطني بالتعاون مع دائرة الاستشارات والتشريع في وزارة العدل ووزارة الابتكار والعلوم والتكنولوجيا أول دليل حكومي من نوعه حول الاستخدام...
أعلنت منصة "واتساب" عن ميزة جديدة مدعومة بالذكاء الاصطناعي تتيح للمستخدمين الحصول على اقتراحات جاهزة لصياغة...
يستعد تطبيق "غوغل ترانسليت" لطرح حزمة من التحديثات الجذرية التي ستنقله من مجرد أداة ترجمة إلى منصة تعليم لغات...
كم مرة كتبت رسالة على واتساب، ثم حذفتها، ثم أعدت كتابتها، ثم ندمت عليها مجددًا لأنها بدت رسمية جدًا، أو مضحكة...
ستمنح جامعة حيفا منحة دراسية باسم شذى الخطيب، طالبة السنة الثانية في كلية الحقوق، التي توفيت في قصف صاروخي من إيران على مدينة طمرة في يونيو/حزيران الماضي. شذى،...
اختار الشاب المقدسي عبد الكريم سرندح أن يُشهر زفافه، اليوم الإثنين، بتلاوة قصة...
توقعت دائرة الأرصاد الجوية أن تشهد البلاد أجواء صيفية حارة نسبيا خلال الأيام...
باشرت مؤسسة المراكز الجماهيرية العربية "مستوى " باذرعها المختلفة على توزيع ما...
أصدر نظام الديجيتال الوطني بالتعاون مع دائرة الاستشارات والتشريع في وزارة العدل ووزارة الابتكار والعلوم والتكنولوجيا أول دليل حكومي من نوعه حول الاستخدام...
أعلنت منصة "واتساب" عن ميزة جديدة مدعومة بالذكاء الاصطناعي تتيح للمستخدمين الحصول...
يستعد تطبيق "غوغل ترانسليت" لطرح حزمة من التحديثات الجذرية التي ستنقله من مجرد...
كم مرة كتبت رسالة على واتساب، ثم حذفتها، ثم أعدت كتابتها، ثم ندمت عليها مجددًا...
