تعتبر القطايف إحدى أنواع الحلويات المرتبطة بشهر الصيام فقط, فنحن في البلاد العربية نتوقف عن تناول القطايف مجرد أن ينتهي الشهر. وتغيب هذه الحلوى اللذيذة من متاجر الحلويات وحتى من الأسواق الشعبية حتى يعود موسمها من جديد في رمضان آخر ولثلاثين يوما في السنة.
ومهما اختلف تاريخ القطايف وفي أي زمن نشأت فإنها مرتبطة ببلاد الشام, وأول من أكلها الخليفة الأموي سليمان بن عبد الملك (سنة 98 هـ). وتقول الروايات إن المنافسة على صناعة الحلويات ارتبطت بالحواضر مثل حاضرة دمشق, ومنها بدأ التجار يتنافسون على من يعد الحلوى الأفضل للخليفة فقام أحدهم بابتكار القطائف ووضعها في طبق على شكل شجرة وكأن الضيوف يتناولونها وكأنهم يقطفونها ولذلك سميت بالقطايف.
أصدرت المحكمة العليا، اليوم، قراراً جوهرياً يضع الحكومة أمام جدول زمني محدد للتعامل مع ملف التحقيقات في أحداث السابع من أكتوبر. وقضى القرار بمنح الجهاز...
صادقت الحكومة الإسرائيلية، اليوم، على تمديد سريان حالة الطوارئ في البلاد لغاية السابع من أيار (مايو) 2026، وذلك...
أكد رئيس الوزراء الإسرائيلي، بنيامين نتنياهو، أن المعركة في الجبهة الشمالية لم تنتهِ بعد، مشدداً على أن...
أصدر حزب الوفاء والإصلاح في الداخل الفلسطيني، يوم الإثنين 27-4-2026، بيانًا استنكر فيه قرار شرطة الاحتلال بإبعاد...
قال وزير الدفاع الإسرائيلي يسرائيل كاتس، إنّه “لن يكون هناك وقف لإطلاق النار في لبنان” طالما استمر...
لقي حاتم كمال سرحان (53 عامًا) من بلدة يافة الناصرة مصرعه، اليوم، إثر حادث عمل وقع في مدينة حيفا. ووفقًا...
بدأ رئيس الدولة إسحاق هرتسوغ، اليوم الاثنين، زيارته الرسمية إلى كازاخستان، حيث وصل إلى العاصمة أستانا وتم...
قال المتحدث بلسان شرطة إسرائيل للإعلام العربيّ – لواء الشمال، إنه في ختام تحقيق سري أجراه أفراد الشرطة،...
عرضت مؤسسة التأمين الوطني في إسرائيل معطيات جديدة وشاملة حول أوضاع سوق العمل في ظل تداعيات الحرب، أظهرت أن...
قال الناطق بلسان سلطة الإطفاء والإنقاذ للإعلام العربي كايد ظاهر، إن قائد سلطة الإطفاء والإنقاذ الجنرال إيال...
تنشر سلطة حماية الخصوصية في وزارة العدل توضيحًا بشأن حظر استخدام السلطات المحلية لكاميرات LPR لأغراض فرض...
في خطوة تعكس موجة تقليصات عالمية، أعلنت عملاقة التكنولوجيا "ميتا" (الشركة الأم لفيسبوك وإنستغرام وواتساب) عن جولة تسريحات واسعة تشمل قرابة 8,000 موظف حول العالم، وهو...
أعلن إيلون ماسك وشركة سبيس إكس عن شراكة مع كريسور، وهي منصة برمجية للذكاء الاصطناعي. مُنحت سبيس إكس خيار...
يختبر تطبيق "واتساب" ميزة جديدة لعزل الضوضاء في المكالمات الصوتية والمرئية، في خطوة تهدف إلى تحسين جودة...
أعلنت شركة سامسونغ عن ابتكار جديد في هاتفها غالاكسي إس 26 ألترا، يتمثل في تقنية تهدف إلى تعزيز خصوصية...
أصدرت المحكمة العليا، اليوم، قراراً جوهرياً يضع الحكومة أمام جدول زمني محدد للتعامل مع ملف التحقيقات في أحداث السابع من أكتوبر. وقضى القرار بمنح الجهاز...
صادقت الحكومة الإسرائيلية، اليوم، على تمديد سريان حالة الطوارئ في البلاد لغاية...
أكد رئيس الوزراء الإسرائيلي، بنيامين نتنياهو، أن المعركة في الجبهة الشمالية لم...
أصدر حزب الوفاء والإصلاح في الداخل الفلسطيني، يوم الإثنين 27-4-2026، بيانًا استنكر...
في خطوة تعكس موجة تقليصات عالمية، أعلنت عملاقة التكنولوجيا "ميتا" (الشركة الأم لفيسبوك وإنستغرام وواتساب) عن جولة تسريحات واسعة تشمل قرابة 8,000 موظف حول العالم، وهو...
أعلن إيلون ماسك وشركة سبيس إكس عن شراكة مع كريسور، وهي منصة برمجية للذكاء...
يختبر تطبيق "واتساب" ميزة جديدة لعزل الضوضاء في المكالمات الصوتية والمرئية، في...
أعلنت شركة سامسونغ عن ابتكار جديد في هاتفها غالاكسي إس 26 ألترا، يتمثل في تقنية...