لمكتب الإعلامي الناطق بلسان وزارة الصحّة في المجتمع العربي
نظام غذاء البحر الأبيض المتوسط
بمناسبة أسبوع التغذية، نشرت وزارة الصحّة هذا الصباح، الثلاثاء، "القوس الغذائي الجديد"، فيه نقول وداعًا للهرم الغذائي ونستقبل القوس الجديد، بألوانه الخمسة: الأخضر، الأصفر، البرتقالي، الزهري والأحمر.
تتبع الأغذية التي تدخل في القوس الغذائي الجديد لنظام غذاء البحر الأبيض المتوسط، وهو نظام يُعرف بميزاته الصحية والفوائد التي يوفرها للحفاظ على نمط حياة صحي والوقاية من الأمراض. أنواع الغذاء وعادات تناول الطعام إلى جانب التأثيرات البيئية والاجتماعية تجعل نظام غذاء البحر الأبيض المتوسط النظام المفضل لدى خبراء التغذية والباحثين والأطباء.
يعتمد النظام الغذائي المتوسطي أساسًا على المكونات المشتقة من النبات، وبالتالي فإن نسبة الدهون والبروتين الحيواني فيه منخفضة. في المقابل، يدور الحديث عن مكونات غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة والكربوهيدرات المعقدة والألياف والمعادن والفيتامينات.
نوصي بأن يشمل النظام الغذائي المكونات التالية:
الخضروات بأنواعها، ما لا يقل عن 5 حصص في اليوم.
الفواكه الطازجة- 2-3 حصص في اليوم.
الحبوب الكاملة- الخبز من دقيق الحبوب الكاملة بما في ذلك الخبز الأسود (القمح والشوفان والحنطة)، وكذلك البرغل الكامل، البطاطا، جريش الشوفان والكينوا وغيرها.
مصادر البروتين- أسماك البحر والبرك، الدجاج والديك الرومي ولحم البقر.
الحليب ومنتجات الألبان أو بدائل الحليب (مثل منتجات الصويا والتوفو). نوصي باستهلاك المنتجات قليلة الدسم والتي لا تحتوي على سكر مضاف.
البقوليات- مثل الفول والبازيلاء والحمص والعدس، التي لا تحتوي على سكر مضاف.
البيض- حتى بيضة واحدة في اليوم.
الزيوت النباتية- يفضل استهلاك زيت الزيتون، زيت الكانولا، الأفوكادو والمكسرات- الجوز واللوز والبذور.
أصدرت المحكمة العليا، اليوم، قراراً جوهرياً يضع الحكومة أمام جدول زمني محدد للتعامل مع ملف التحقيقات في أحداث السابع من أكتوبر. وقضى القرار بمنح الجهاز...
صادقت الحكومة الإسرائيلية، اليوم، على تمديد سريان حالة الطوارئ في البلاد لغاية السابع من أيار (مايو) 2026، وذلك...
أكد رئيس الوزراء الإسرائيلي، بنيامين نتنياهو، أن المعركة في الجبهة الشمالية لم تنتهِ بعد، مشدداً على أن...
أصدر حزب الوفاء والإصلاح في الداخل الفلسطيني، يوم الإثنين 27-4-2026، بيانًا استنكر فيه قرار شرطة الاحتلال بإبعاد...
قال وزير الدفاع الإسرائيلي يسرائيل كاتس، إنّه “لن يكون هناك وقف لإطلاق النار في لبنان” طالما استمر...
لقي حاتم كمال سرحان (53 عامًا) من بلدة يافة الناصرة مصرعه، اليوم، إثر حادث عمل وقع في مدينة حيفا. ووفقًا...
بدأ رئيس الدولة إسحاق هرتسوغ، اليوم الاثنين، زيارته الرسمية إلى كازاخستان، حيث وصل إلى العاصمة أستانا وتم...
قال المتحدث بلسان شرطة إسرائيل للإعلام العربيّ – لواء الشمال، إنه في ختام تحقيق سري أجراه أفراد الشرطة،...
عرضت مؤسسة التأمين الوطني في إسرائيل معطيات جديدة وشاملة حول أوضاع سوق العمل في ظل تداعيات الحرب، أظهرت أن...
قال الناطق بلسان سلطة الإطفاء والإنقاذ للإعلام العربي كايد ظاهر، إن قائد سلطة الإطفاء والإنقاذ الجنرال إيال...
تنشر سلطة حماية الخصوصية في وزارة العدل توضيحًا بشأن حظر استخدام السلطات المحلية لكاميرات LPR لأغراض فرض...
في خطوة تعكس موجة تقليصات عالمية، أعلنت عملاقة التكنولوجيا "ميتا" (الشركة الأم لفيسبوك وإنستغرام وواتساب) عن جولة تسريحات واسعة تشمل قرابة 8,000 موظف حول العالم، وهو...
أعلن إيلون ماسك وشركة سبيس إكس عن شراكة مع كريسور، وهي منصة برمجية للذكاء الاصطناعي. مُنحت سبيس إكس خيار...
يختبر تطبيق "واتساب" ميزة جديدة لعزل الضوضاء في المكالمات الصوتية والمرئية، في خطوة تهدف إلى تحسين جودة...
أعلنت شركة سامسونغ عن ابتكار جديد في هاتفها غالاكسي إس 26 ألترا، يتمثل في تقنية تهدف إلى تعزيز خصوصية...
أصدرت المحكمة العليا، اليوم، قراراً جوهرياً يضع الحكومة أمام جدول زمني محدد للتعامل مع ملف التحقيقات في أحداث السابع من أكتوبر. وقضى القرار بمنح الجهاز...
صادقت الحكومة الإسرائيلية، اليوم، على تمديد سريان حالة الطوارئ في البلاد لغاية...
أكد رئيس الوزراء الإسرائيلي، بنيامين نتنياهو، أن المعركة في الجبهة الشمالية لم...
أصدر حزب الوفاء والإصلاح في الداخل الفلسطيني، يوم الإثنين 27-4-2026، بيانًا استنكر...
في خطوة تعكس موجة تقليصات عالمية، أعلنت عملاقة التكنولوجيا "ميتا" (الشركة الأم لفيسبوك وإنستغرام وواتساب) عن جولة تسريحات واسعة تشمل قرابة 8,000 موظف حول العالم، وهو...
أعلن إيلون ماسك وشركة سبيس إكس عن شراكة مع كريسور، وهي منصة برمجية للذكاء...
يختبر تطبيق "واتساب" ميزة جديدة لعزل الضوضاء في المكالمات الصوتية والمرئية، في...
أعلنت شركة سامسونغ عن ابتكار جديد في هاتفها غالاكسي إس 26 ألترا، يتمثل في تقنية...