تميّزوا بتحضير وجبة شهيّة وسهلة التحضير من مطبخ تنوڤا. فاجئوا أفراد العائلة والأصدقاء بپاستا مغذّية وذات مذاق مختلف، سيحبّونها جدًا
المقادير:
500 غرام پاستا حسب النوع الذي تفضّلونه
500 غرام زهرة البروكلي الطازجة أو رزمة بروكلي مجمّد من سنفروست (يرجى الانتباه بأنّ رزمة بروكلي سنفروست بوزن 800 غرام)
2 علب (500 مل) قشدة "شمينت" للطهي 15% من "هشيف هلڤان"
بصلة متوسّطة الحجم، مفرومة ناعمًا
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
300 غرام صدر دجاج مقطّع إلى شرائح
3 فصوص ثوم مهروس
½ ملعقة صغيرة ملح (حسب الطعم والرغبة)
القليل من الفلفل الأسود
كأس ماء
كيس (100 غرام) فتات جبنة "چيڤاع" پارميزان COLLECTION
طريقة التحضير:
نسلق الپاستا بحسب التعليمات الظاهرة على الرزمة، نبرّدها بعد عمليّة السلق ونتركها جانبًا.
في الوقت نفسه نبدأ بتحضير الصلصة وصدر الدجاج.
نضع داخل مقلاة كبيرة زيت الزيتون، البصل وشرائح صدر الدجاج بعد أن قمنا بتنظيفها جيّدًا، نضيف إلى المقادير الملح والفلفل الأسود ونخلطهم معًا.
نضيف بعدها البروكلي ونستمر بخلط المقادير قليلًا. نضيف كأسًا من الماء، نترك الماء إلى أن يغلي ومن ثم نخفض لهب النار ونغطّي المقلاة، ونستمر بالطهي لمدّة 20 دقيقة على نار بين متوسطة وهادئة حتى يستوي صدر الدجاج.
نضيف الثوم المهروس، 2 علب قشدة "شمينت" للطهي و3 ملاعق كبيرة من فتات جبنة البارميزان.
نستمر بالطهي لمدّة 4 دقائق تقريبًا على نار متوسّطة.
نضيف الپاستا إلى الصلصة ونستمر بالطهي لمدّة دقيقة، ومن ثم نضيف الملح والفلفل الأسود (حسب الطعم والرغبة) ونقدّمها داخل الأطباق.
لمن يرغب بزيادة مذاق إلى الطبق، يمكنه إضافة فتات جبنة البارميزان على الپاستا قبل تقديمها.
صحّة وهنا، ندعوكم لزيارة صفحة الفيسبوك وموقع "مطبخ تنوفا" وتعلم كيفية تحضير أشهى الوصفات من الأسهل وحتى وصفات بمستوى شيف مهني في مطبخ تنوﭬـا: https://matbach-tnuva.co.il/

حققت شركة "إنفيديا" قفزة هائلة في قيمتها السوقية لتتجاوز حاجز 5 تريليونات دولار، مستفيدة من الطفرة المتسارعة في تقنيات الذكاء الاصطناعي التوليدي، لتتربع بذلك على...
في خطوة جديدة تعكس تسارع اندماج الذكاء الاصطناعي في التطبيقات اليومية، أطلقت شركة غوغل سلسلة تحديثات كبيرة...
أعلنت أمازون عن تسريح 14 ألف موظف، في واحدة من أكبر موجات التسريح في تاريخها. ووفقًا لإعلان الشركة، تهدف هذه...
تراجع سعر الذهب إلى ما دون 4 آلاف دولار للأونصة، مواصلاً خسائره بعد أسوأ موجة هبوط يشهدها خلال أكثر من عقد، مع...
يستمر تأثير المنخفض الجوي على البلاد اليوم الأحد، حيث يكون الطقس غائماً جزئياً إلى غائم وبارداً، خاصة في المناطق الجبلية. ورغم الارتفاع الطفيف المتوقع على درجات...
اللجنة السباعية تجتمع بالاحزاب السبت القادم لإعادة تشكيل القائمة المشتركة. ...
أفرت النتائج النهائية لإنتخابات رئاسة لجنة المتابعة فوز جمال على المرشحة...
انتخابات المتابعة: جمال زحالقة يحصل على ٥٣ صوتا (٧٣%) ونيفين أبو رحمون على ٧ أصوات...
حققت شركة "إنفيديا" قفزة هائلة في قيمتها السوقية لتتجاوز حاجز 5 تريليونات دولار، مستفيدة من الطفرة المتسارعة في تقنيات الذكاء الاصطناعي التوليدي، لتتربع بذلك على...
في خطوة جديدة تعكس تسارع اندماج الذكاء الاصطناعي في التطبيقات اليومية، أطلقت...
أعلنت أمازون عن تسريح 14 ألف موظف، في واحدة من أكبر موجات التسريح في تاريخها....
تراجع سعر الذهب إلى ما دون 4 آلاف دولار للأونصة، مواصلاً خسائره بعد أسوأ موجة هبوط...