المقادير (لـ - 35 قطعة):
200 غرام زبدة طريّة، بدرجة حرارة الغرفة
صفار 3 بيضات - نحتفظ ببياض البيض للحشوة
500 غرام طحين للكعك
1 كأس دانونه (أو كريم جوز الهند)
½ كوب عصير برتقال (أو ماء أو حليب)
لتحضير موس الفانيليا والقهوة:
بياض 3 بيضات
3/4 كوب سكّر أبيض
1 كيس "بودينج" فانيليا
2 ملاعق كافيه نميس عليت (ممكن إضافة المزيد لمحبّي طعم القهوة القويّ)
طريقة التحضير:
- نضع في وعاء "الميكسر" جميع مكوّنات العجين ونخلط حتى ينتج عجين ناعم وموحّد.
- نغلّف العجين بالنايلون ونضعه في البرّاد لمدّة نصف ساعة.
- في هذه الأثناء نخفق بياض البيض بالـ "ميكسر" حتى تتكوّن الكريما (من المهم أن يكون "الميكسر" نظيفًا من الدهن لخفق بياض البيض).
- نضيف السكّر ببطء ونخفق حتى نحصل على كريما ناعمة.
- نضيف القهوة و"البودينج" فانيليا ونخفق حتى نحصل على "موس" متماسك.
- نقسّم العجين إلى 3 أجزاء ونرقّ كل جزء حتى نحصل على مستطيل رقيق.
- نضع 3/1 كميّة الكريما على العجين وندحرج حتى نحصل على لفّة (رولادا).
- نقطّع اللفة لشرائح سمكها 2 سم ونضعها على قالب للفرن مع ورق الخبز، مع مراعاة أن يكون الجزء المقطّع نحو الأعلى.
- نكرّر العملية مع باقي قطع العجين والحشوة.
- نحمّي الفرن لدرجة حرارة 180 ونخبز لمدّة 30 دقيقة أو حتى يصبح لون العجين ذهبيًا. نحصل على بسكوت طريّ بعض الشيء وهذا على ما يرام.
ملاحظات للتحسين:
*بإمكانكم إضافة ملعقة "كافيه نميس عليت" إلى العجين. واذا اردتم أن يكون العجين بطعم شوكولاتة، بإمكانكم استبدال 3 ملاعق طحين بـ 3 ملاعق "شوكوليت".
מגן מוחים – هنا من أجلكلديكم او لواحد من قرايبكم صعوبات في الأداء اليومي؟ يمكن تستحقوا الحصول على منحة تمريض بقيمة مئات الاف الشواقل !كثيرون لا يعرفون ان لديهن...
عند شراء مجموعة علاج كاملة – سلسلة من 4 منتجات علاجية مجفف شعر احترافي هدية!• السعر الخاص: 499 ₪ فقط بدلًا...
تُعَدّ علامة URIAGE من أبرز العلامات العالمية في مجال الدرمو-كوزمتيك (مستحضرات التجميل الطبية والعلاجية...
كيف نختصر الطريق للحصول على مخصصات التمريض؟فحصت استحقاق مجاني، ما نجحت؟ لن تدفع شيء!" ...
BLACK FRIDAY SALEهاي الحملة ما بتسوى BLACKحملة نظافة من دايموند!11.11.25-13.11.25حتى 28% تنزيل على منتجات مختارةDiamond دايموندخاضع...
موعدنا بكرا ؟ حدا سمع شو في بكرا ؟اذا حابة تعرفي اليوم قبل بكره ابعتيلنا رسالة : 0545458373💎 Diamondحبّي بيتِك...
سوبر فارم دوشي سنتر مئات المنتجات الثاني ب 1 ₪ فقط بالاضافه لتخفيضات خاصه في قسم عطور النيش العالمية. ...
فرصة مثالية لتجديد حقيبة مكياجك وروتين العناية بالبشرة مع حملات شهر نوفمبر في ماركات المكياج والعناية...
للبيع.. جيب نيسان كاشكاي بحالة ممتازة جيب نيسان كاشكاي بلوس 7مقاعد بوضع ممتاز تست حتى شهر 6/2026ماتور جديد واضواء...
بـــلو نوڤمبـــر في عالم بلو بينجوين 🐧 غير 💯منتجات كتيرة وعروض كبيرة 👌زورونا في كافة فروعنا 👇الناصرة |...
حملة أجواء نوفمبر في تشيك تشيكن بأفرعهاحملة "أجواء نوفمبر" من Chic Chicken 🐔🍗11 قطعة كريسبي🫔3 ميني لفّة🍚 2 رز...
حققت شركة "إنفيديا" قفزة هائلة في قيمتها السوقية لتتجاوز حاجز 5 تريليونات دولار، مستفيدة من الطفرة المتسارعة في تقنيات الذكاء الاصطناعي التوليدي، لتتربع بذلك على...
في خطوة جديدة تعكس تسارع اندماج الذكاء الاصطناعي في التطبيقات اليومية، أطلقت شركة غوغل سلسلة تحديثات كبيرة...
أعلنت أمازون عن تسريح 14 ألف موظف، في واحدة من أكبر موجات التسريح في تاريخها. ووفقًا لإعلان الشركة، تهدف هذه...
تراجع سعر الذهب إلى ما دون 4 آلاف دولار للأونصة، مواصلاً خسائره بعد أسوأ موجة هبوط يشهدها خلال أكثر من عقد، مع...
يواصل المركز الطبي زيڤ في صفد توسيع خدماته الطبية المتقدمة لسكان الشمال، حيث افتتحت هذا الاسبوع عيادة مخصصة لأمراض الكبد، برئاسة الدكتور نمر حلبي، مدير مجال...
يستمر تأثير المنخفض الجوي على البلاد اليوم الأحد، حيث يكون الطقس غائماً جزئياً...
اللجنة السباعية تجتمع بالاحزاب السبت القادم لإعادة تشكيل القائمة المشتركة. ...
أفرت النتائج النهائية لإنتخابات رئاسة لجنة المتابعة فوز جمال على المرشحة...
حققت شركة "إنفيديا" قفزة هائلة في قيمتها السوقية لتتجاوز حاجز 5 تريليونات دولار، مستفيدة من الطفرة المتسارعة في تقنيات الذكاء الاصطناعي التوليدي، لتتربع بذلك على...
في خطوة جديدة تعكس تسارع اندماج الذكاء الاصطناعي في التطبيقات اليومية، أطلقت...
أعلنت أمازون عن تسريح 14 ألف موظف، في واحدة من أكبر موجات التسريح في تاريخها....
تراجع سعر الذهب إلى ما دون 4 آلاف دولار للأونصة، مواصلاً خسائره بعد أسوأ موجة هبوط...