تاباسكو: الصلصة الحارة التي اجتاحت العالم – والأسرار وراء نجاحها

من الذي لا يعرف الزجاجة الحمراء الصغيرة مع الغطاء الأخضر؟ تاباسكو، الصلصة الحارة الأيقونية، ليست مجرد إضافة للطعام – بل هي جزء من ثقافة الطعام العالمية. دعونا نغوص في القصة الشيقة لتاباسكو، نفهم لماذا هي مميزة جدًا، ونستعرض بعض النصائح للتوليفات التي سترتقي بكل وجبة.

البداية: صلصة وُلدت من أزمة اقتصادية:

بدأ كل شيء في عام 1868، عندما وجد إدموند ماكيلهيني، من لويزيانا، نفسه عاطلاً عن العمل بعد الحرب الأهلية الأمريكية. قرر تحويل حبه للفلفل الحار إلى عمل تجاري، وطوّر صلصة تعتمد على ثلاثة مكونات فقط: الفلفل الأحمر، الخل، والملح. ما جعل تاباسكو فريدة هو عملية التعتيق التقليدية – حيث يتم تخمير الفلفل في براميل من خشب البلوط لمدة ثلاث سنوات، مما يمنح الصلصة نكهتها الغنية والمعقدة.

تاباسكو في المطبخ المنزلي والمطاعم:

تاباسكو لا يقتصر على الاندماج في المطبخ المنزلي فحسب، بل يتحول أيضاً إلى جزء لا يتجزأ من تجارب تناول الطعام في المطاعم. تقدم العلامة التجارية توليفات موصى بها مع مجموعة متنوعة من الأطعمة، مثل البيتزا والأجنحة والسلطات والستيك، وتشجع المستهلكين على التتبيل وفقاً لذوقهم الخاص. 

وبهذا، يصبح تاباسكو ذا صلة بالوجبات اليومية وبالتجارب الطهوية الموسمية.

تاباسكو معكم على مائدات الافطار في رمضان 

تاباسكو: الصلصة الحارة من لا يعرف الزجاجة الحمراء الصغيرة ذات الغطاء الأخضر؟ 

"Light Things Up" قطرة من تاباسكو تضيف الكثير من النكهة:

رسالة تاباسكو بسيطة ومثيرة: "Light Things Up" – قطرة من تاباسكو تضيف الكثير من النكهة وتجعل كل طبق أكثر إثارة بلمسة صغيرة من نكهة قوية. تاباسكو يدعوكم لاكتشاف كيف يمكن لملمس واحد من الصلصة أن يرتقي بكل طبق – 

من البيتزا العائلية إلى الستيك الفاخر.

 ليس فقط حاراً: تشكيلة نكهات تاباسكو ليست مجرد الصلصة الحمراء الكلاسيكية – 

بل هي عالم كامل من النكهات التي تناسب جميع أنواع الطعام.

 إليكم بعض النكهات الرائدة:

TABASCO Red Sauce

الطعم الكلاسيكي والأصلي، ثلاثة مكونات بسيطة، يناسب كل طبق.

الأطعمة الموصى بها: يناسب جميع الأطباق المقدمة، بما في ذلك البيتزا، السلطات، والتوست.

 Green Jalapeño Sauce

صلصة خفيفة بنكهة حلپينو، مثالية للاستخدام اليومي.

الأطعمة الموصى بها: مناسبة للسلطات، الخضروات، توست الأفوكادو، الأسماك والمعكرونة.

TABASCO Chipotle Sauce

صلصة مدخنة وجريئة، متوازنة تمامًا بين نكهة الدخان والحارة.

المأكولات الموصى بها: مناسبة للتاكو، الناتشوز، أطباق الشواء والتشيلي.

TABASCO Habanero Sauce

صلصة على الطراز الكاريبي، حارة وفاكهية بشكل خاص.

الأطعمة الموصى بها: مثالية للاستخدام في البلودي ماري، والسالسا

TABASCO Sriracha Sauce

صلصة ناعمة بنكهة ثوم رقيقة وحلاوة حارة، مناسبة لكل طبق آسيوي.

الأطعمة الموصى بها: مناسبة للستير-فراي، البيتزا، التاكو والأجنحة.

    TABASCO Scorpion Sauce. 6

أكثر الصلصات حرارة في العلامة التجارية، تجربة قوية بشكل خاص.

الأطعمة الموصى بها: مناسبة للناشو، التاكو والأجنحة ذات الحدة العالية بشكل خاص.

    TABASCO Buffalo Sauce7. 

    • صلصة حامضة-حلوة على الطراز الأمريكي مع حدة معتدلة تناسب جميع أنواع الصلصات.

    • الأطعمة الموصى بها: مناسبة للأجنحة، الصلصات المقدمة مع المقبلات، والأطباق المخبوزة في الفرن.

    TABASCO Sweet & Spicy Sauce8. 

    • صلصة ناعمة، غنية وحلوة مع لمسة من الحدة، حصلت على جائزة الطعام من مجلة PEOPLE لعام 2022.

    • الأطعمة الموصى بها: مثالية للتتبيلات، والمعاجين والصلصات، والأطباق الآسيوية والمقلية.

    Tabasco Cayenne Garlic Sauce9.

    • بحدة معتدلة تُثري كل طبق بلمسات من الثوم، مناسبة لكل طبق من اللحوم، الدجاج والأسماك.

    • الأطعمة الموصى بها: ممتازة لأجنحة الدجاج، الستيك، المعكرونة 

حول شركة "نيتسان" لاستيراد الأغذية والمشروبات في البلاد، يتم استيراد تاباسكو بواسطة شركة نيتسان لاستيراد الأغذية والمشروبات، وهي شركة متخصصة في استيراد وتوزيع المنتجات الغذائية والمشروبات عالية الجودة. منذ تأسيسها عام 2001، تضع الشركة هدفها تقديم منتجات راقية للمستهلك الإسرائيلي بأسعار مناسبة. تشمل مجموعة منتجات الشركة الخردل، الكاتشب، الصلصات، المايونيز، والخل، بالإضافة إلى الشاي.... تفخر الشركة بكونها المستوردة الحصرية لعدد من أرقى العلامات التجارية العالمية، بما في ذلك "تاباسكو"، العلامة الأيقونة في عالم الصلصات الحارة، إلى جانب علامات تجارية أخرى من أوروبا، آسيا، والولايات المتحدة.

رمضان كريم 

وكل عام وانتم بألف خير