شهد سوق الألبان في إسرائيل منذ أكثر من شهر نقصًا في حليب الكرتون من إنتاج شركة “تنوفا”، حيث أفادت مصادر مطلعة وصنّاع القرار في قطاع الغذاء بصعوبة تزويد كميات كافية لرفوف شبكات التسويق، لكن يبدو أن حلولًا في طريقها للتنفيذ.
وكما تم الكشف عنه قبل نحو شهر، فإن النقص في الحليب ما زال مستمرًا، والكميات المتوفرة لا تغطي الطلب في شبكات البيع بالتجزئة. شركة “تنوفا”، التي تُعد اللاعب الأبرز في سوق الحليب وخاصة في المنتجات الخاضعة للرقابة، أكدت أنه لا يوجد خلل في الإنتاج، بل زيادة في الطلب تتجاوز الكميات التي تستطيع الشركة توفيرها، مشيرة إلى أنها تعمل بكامل طاقتها لتلبية احتياجات السوق.
ولفهم أسباب المشكلة، توجهت وسائل الإعلام إلى وزارة الزراعة، التي أوضحت:
“من خلال الفحص الذي أجريناه، تبين أنه لا يوجد نقص في الحليب الخام المنتج في المزارع، إذ تلتزم المزارع بحصص الإنتاج والطلب، بل وتنتج فائضًا بنسبة 106%. وبحسب فهمنا، تكمن المشكلة في جوانب تشغيلية داخل مصانع الألبان. وزارة الزراعة وأمن الغذاء تدرسان حاليًا، بالتعاون مع وزارات حكومية أخرى، سبل المساعدة في معالجة الموضوع. وعند بلورة حلول عملية، سنقوم بالإعلان عنها”.
وبناءً على هذه المعطيات، يتضح أن الخلل ليس في مرحلة التربية أو الحلب، بل في حلقات لاحقة من سلسلة إنتاج الحليب، تشمل المعالجة، النقل، والتوزيع. وحتى إيجاد حل شامل، يُتوقع أن تبقى رفوف الحليب شبه فارغة.
صادق مجلس إدارة بنك هبوعليم اليوم على توصية المدير العام للبنك، يدين عنتابي، بتعيين المحامية مور فينغرر نائبةً للمدير العام للبنك والمستشارة القانونية الرئيسية...
جاءت أسعار صرف العملات مقابل الشيكل صباح اليوم الخميس 23 نيسان \ أبريل 2026، على النحو التالي:سعر صرف الدولار :...
ارتفعت أسعار الذهب بنحو واحد بالمئة اليوم الأربعاء، بعد أن انخفض في الجلسة السابقة إلى أدنى مستوى له في أكثر...
جاءت أسعار صرف العملات مقابل الشيكل، اليوم، على النحو التالي:دولار- شراء 2.98 بيع: 3.02دينار- شراء: 4.20 بيع: 4.27يورو-...
بعد فترة طويلة من الأعياد، إلى جانب واقع أمني غير مستقر، تجد العديد من الأسر نفسها في وضع اقتصادي مختلف عمّا...
محافظ بنك إسرائيل، البروفيسور أمير يارون: "يؤكد استمرار الحرب أهمية مساعدة الأسر والمصالح التجارية المتضررة...
بيان صحفي مشترك صادر عن بنك إسرائيل وشرطة إسرائيل ووزارة الاتصالات:ملخص عمل الفريق المتخصص متعدد القطاعات...
جاءت أسعار صرف العملات مقابل الشيكل صباح اليوم الاحد 19 نيسان \ أبريل 2026، على النحو التالي:سعر صرف الدولار : 2:96...
الدولار الأمريكي ينهار أمام الشيكل..أسعار صرف العملات السبت 18 أبريل💵 سعر صرف الدولار: 2.96 شيكل💴 سعر صرف...
تقارير الحرب: مراقب الدولة ينشر تقارير حول منظومة الطيران في حالات الطوارئ، وحول تشغيل عمال أجانب قبل الحرب...
جاءت أسعار صرف العملات مقابل الشيكل، اليوم، على النحو التالي:دولار- شراء 2.98 بيع: 3.06دينار- شراء: 4.20 بيع: 4.27يورو-...
بيان مشترك من بنك إسرائيل ووزارة المالية: التقرير السنوي لصندوق مواطني إسرائيل لعام 2025:يُنشر اليوم التقرير...
أعلن إيلون ماسك وشركة سبيس إكس عن شراكة مع كريسور، وهي منصة برمجية للذكاء الاصطناعي. مُنحت سبيس إكس خيار الاستحواذ على كريسور بحلول نهاية العام مقابل 60 مليار...
يختبر تطبيق "واتساب" ميزة جديدة لعزل الضوضاء في المكالمات الصوتية والمرئية، في خطوة تهدف إلى تحسين جودة...
أعلنت شركة سامسونغ عن ابتكار جديد في هاتفها غالاكسي إس 26 ألترا، يتمثل في تقنية تهدف إلى تعزيز خصوصية...
هبطت عملة "بتكوين" المشفرة اليوم الخميس إلى أقل من 90 ألف دولار، في ظل تزايد المخاوف بشأن تأثير الذكاء...
نقلت وسائل إعلام عبرية تصريحات وصفت بـ "شديدة اللهجة" لوزير المالية الإسرائيلي، بتسلئيل سموتريتش، وضع خلالها خيارات حاسمة للتعامل مع التهديد الإيراني، مطالباً...
أفادت نجمة داود الحمراء في بيان لها، أنه عند الساعة 20:14 تم تلقي بلاغ عبر مركز...
أفادت نجمة داود الحمراء في بيان لها، أنه عند الساعة 19:37 تم تلقي بلاغ عبر مركز...
أعلن إيلون ماسك وشركة سبيس إكس عن شراكة مع كريسور، وهي منصة برمجية للذكاء الاصطناعي. مُنحت سبيس إكس خيار الاستحواذ على كريسور بحلول نهاية العام مقابل 60 مليار...
يختبر تطبيق "واتساب" ميزة جديدة لعزل الضوضاء في المكالمات الصوتية والمرئية، في...
أعلنت شركة سامسونغ عن ابتكار جديد في هاتفها غالاكسي إس 26 ألترا، يتمثل في تقنية...
هبطت عملة "بتكوين" المشفرة اليوم الخميس إلى أقل من 90 ألف دولار، في ظل تزايد المخاوف...