DIY مع زوغلوبك
مكوثنا بالبيت لفترات طويلة كشف لنا امكانيات لتحضير وجبات بالبيت، وأهمها وجبات سهلة التحضير، طعمها طيّب ولذيذة كحلّ لوجبة عائلية في هذه الفترة، زوغلوبك تُقدّم ميني هامبورغر لذيذ وطيّب.
50 غرام كل قطعة هامبورغر. 8 قطع في كل عبوة- 400 غرام
الميني هامبرغر بدون غلوتين وغني بالبروتبن.
حتى تكتمل المتعة البيتية، أرفقنا لكم على العبوة وصفة لتحضير "ميني لحمنيوت" لذيذة وشهيّة تناسب الميني هامبورغر.
وصفة للحمنيوت
مركبات:
1 ملعقة كبيرة خميرة
270 ملل ماء فاتر
500 غرام طحبن
4/1 كاس سكر
2 ملاعق زيت نباتي
2/1 ملعقة ملح
سمسم
بيضة
ملعقة سيلان
طريقة التحضير:
نخلط الماء والسكر والخميرة مع بعض وننتظر 5 دقائق حتى تذوب الخميرة كليًا.
نُضيف الطحين تدريجيًا، ثُم الزيت والملح ونخلطها معًا في الخلاط لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى نحصل على عجينة موحدة ورطبة.
نضع القليل من الزيت على العجينة ،نغطيها ونتركها حتى تنتفخ ويتضاعف حجمها.
نضع العجينة على مُسطّح عليه القليل من الزيت ونرُقّهُ بلطف على شكل مستطيل
نقسّم ل 16 دائرة صغيرة ونضعها على ورق للخبيز في قالب مع المحافظة على مسافة بينها، ونتركها لمدة 40 دقيقة حتى يخمر.
نخلط البيضة مع السيلان وندهن بلطف اللحمنيوت من فوق ونضع بعض السمسم على كل واحدة منها.
نُدخلها للفرن بعد أن تمّ تسخينه مُسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو حتى تتحمّر اللحمنيوت قليلاً ثُم نُخرجها ونضعها جانبًا حتى تبرد.
صحتين!
كشفت دراسة جديدة نُشرت في مجلة NEJM AI عن تطوير نموذج ذكاء اصطناعي قادر على تشخيص مرض السيلياك (Celiac Disease)، والمعروف باسم الداء البطني، بدقة تضاهي الأطباء المتخصصين، بل...
أطلقت سلطة الابتكار بالتعاون مع وزارة العمل قاعدة بيانات محوسبة على الانترنت بعنوان "عرب تيك" والتي تتضمن...
فهد العملة : القمة العالمية للابتكار نجحت بإمتياز بحضور لافت وتوصيات هامة . * الشبكة العربية للابداع...
أعلنت شركة غوغل أنها ستتوقف عن دعم "Google Assistant" على هواتف أندرويد، مستبدلةً إياه بمساعد الذكاء الاصطناعي...
في إطار الجهود لتعزيز العمل السياسي العربي المشترك، عقدت القائمة العربية الموحدة، السبت الماضي، في مدينة الناصرة، اجتماعًا مع لجنة الوفاق الوطني، لبحث آفاق...
التجمّع: ماضون في مشروعنا وأولوياتنا الوطنية ولا نكترث لأصوات النشاز أصدر...
في إطار جهود ريادية لتعزيز الخدمات الطبية في المنطقة، يشهد يوم 25 أبريل 2025 افتتاح...
كشفت دراسة جديدة نُشرت في مجلة NEJM AI عن تطوير نموذج ذكاء اصطناعي قادر على تشخيص مرض السيلياك (Celiac Disease)، والمعروف باسم الداء البطني، بدقة تضاهي الأطباء المتخصصين، بل...
أطلقت سلطة الابتكار بالتعاون مع وزارة العمل قاعدة بيانات محوسبة على الانترنت...
فهد العملة : القمة العالمية للابتكار نجحت بإمتياز بحضور لافت وتوصيات هامة . *...
أعلنت شركة غوغل أنها ستتوقف عن دعم "Google Assistant" على هواتف أندرويد، مستبدلةً إياه...