بمناسبة العيد: كعكة جبنة باردة مع بقلاوة
WAZCAM, تم النشر 2021/07/22 1:33
بمناسبة العيد: كعكة جبنة باردة مع بقلاوة
التحلاية المثالية للعيد من مطبخ تنوفا وهي كعكة الجبنة الباردة مع البقلاوة لتجتمع وتستمتع حولها العائلة في أجواء عيد الاضحى.
مكوّنات:
لكعكة الجبنة:
2 علب شمينت للخفق هشيف هلـڨـان %38 (500 مل)
1/2 كأس حليب %3 تنوڤـا
80 غرام پـودينچ ڤـانيل/ ڤـانيل فرنسي
1/2 كأس سكر
1 ملعقة كبيرة مستخلص ڤـانيل
500 غرام جبنة بيضاء %9 تنوڤا
1/4 كأس فستق مقطع خشن
7 غرام جيلاتين سمك
35 غرام مياه باردة لإذابة الجيلاتين
لطبقة الفستق:
2 كؤوس فستق مقطع خشن
½ كأس عسل/قطر سكر أو حسب الحاجة
لطبقة البقلاوة:
5 أوراق عجين فيلو معدنوت
25 غرام زبدة هشيف هلـڤـان مذابة
طريقة التحضير:
في المرحلة الأولى:
نذيب الجيلاتين بالمياه ونتركها جانبًا لعشر دقائق، حتى نحصل على سائل بدون حبوب.
نسكب في وعاء الخلاط شمينت للخفق، سكر، حليب، مستخلص ڤـانيل وپـودينچ ڤـانيلونخفق حتى يثبت.
نضيف الجبنة البيضاء والفستق المطحون ونخلط قليلًا حتى ينغرس.
نأخذ ملعقتين كبيرتين من الخليط الذي خفقناه ونحرك جيدًا مع الجيلاتين المذاب.
ننقل الجيلاتين إلى وعاء الخليط المخفوق ونحرك قليلًا حتى ينغرس.
نسكب في قالب دائري ونفرزها لمدة 4 ساعات على الأقل.
بعد التجميد نضع طبقة من كأسين فستق مخلط مع العسل/قطر حتى نحصل على عجينة يمكن تثبيتها الكعكة.
لطبقة البقلاوة:
نقس دوائر من العجين، ندهن كل طبقة بالزبدة المذابة بواسطة فرشاة ونضعها الواحدة فوق الأخرى.
نخبز في فرن على 220 درجة مئوية لـ 25 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
نركبهم فوق الكعكة
نضع القطر حسب الطعم
ندعوكم لزيارة صفحة الفيسبوك وموقع "مطبخ تنوفا" وتعلم كيفية تحضير أشهى الوصفات من الأسهل وحتى وصفات بمستوى شيف مهني في مطبخ تنوﭬـا: https://matbach-tnuva.co.il/
heightقد يهمك ايضا
⚡كل التخفيضات | انضموا الى قناة المشهداوي كينج ستور عبر "الواتس آب" واحصلوا على كل...
حامل؟ تعالي وشاركي باللقاء الأول من نوعه في المجتمع العربي
حامل؟ تعالي وشاركي باللقاء الأول من نوعه في المجتمع العربي برعاية عوفر جراند كنيون حيفا، سيُقام ولأول مرة في...
XL TEN يطلق حملة وفعالية لأول مرة في البلاد: لعبة واقع معزز بتحكم صوتي من خلال TikTok!
XL TEN يطلق حملة وفعالية لأول مرة في البلاد: لعبة واقع معزز بتحكم صوتي من خلال TikTok! *ادخلوا إلى TikTok ، شاركوا في...
حملات طازجة عالاصول من كينج ستور
⚡كل التخفيضات | انضموا الى قناة المشهداوي كينج ستور عبر "الواتس آب" واحصلوا على كل...
كل التخفيضات الأسبوعية
💢أسعار السبت غير شكل | B.M.W & SKODA | معرض جبر للسيارات - كفركنا, المنطقة الصناعية -...
اضغطوا للتواصل عبر الواتس اب ممول | سكودا 2017 للبيع والمزيد في معرض جبر للسيارات في كفركنا - 0523810000 جميع انواع...
مهرجان البلاك فرايدي من twentyfourseven: تخفيضات لا تُفوَّت!
إذا كنتم من عشّاق الموضة المخضرمين أو تبحثون عن تجديد إطلالتكم بقطع أنيقة ومميزة، فإنّ البلاك فرايدي من...
شتراوس تطلق دفعة خاصّة تجمع بين أحلى ماركتين - ميلكي بنكهة علكة بازوكا!
ميلكي، الماركة الرائدة في مجال المحلّيات في إسرائيل، تطلق دفعة جديدة بنكهة علكة بازوكا: طبقة من البودينغ...
رنوار تطلق حملات "بيج فرايدي" - تخفيضات خاصة على كل المجموعة
تعلن شبكة الأزياء رنوار عن انطلاق حملات نهاية السنة، والتي ستبدأ بمناسبة "بيج فرايدي" هذا العام بين 27 نوفمبر...
LAVANDA تعود بحلة جديدة – افتتاح يضفي سحر الطبيعة ورونق الأناقة إلى منزلك
LAVANDA تعود بحلة جديدة – افتتاح يضفي سحر الطبيعة ورونق الأناقة إلى منزلك بعد استراحة قصيرة، تعود LAVANDA إلى...
التجهيز لفصل الشتاء: هكذا تجعلون المنزل دافئًا ومريحًا مع نصائح IKEA
فصل الشتاء على الأبواب، وحان الوقت لإضفاء الدفء والراحة على المنزل من خلال منتجات مصمّمة وعملية. تقدّم IKEA...
GO من "تنوفا" تطلق حملة خاصة معدة للرياضيين مع حلول التغذية المناسبة
GO من "تنوفا" تطلق حملة خاصة معدة للرياضيين مع حلول التغذية المناسبة*بطلة رياضة ركوب دراجات الجبال منيرة ياسين...
height Wazcam++
"واتساب" يطلق خاصية تحويل الرسائل الصوتية إلى نصوص
أعلنت شركة تطبيق التواصل الاجتماعي «واتساب» إطلاق خاصية تحويل الرسائل الصوتية إلى نصوص مكتوبة. وقالت الشركة المملوكة لمجموعة «ميتا بلاتفورمس» إن...
مراقب الدولة ينشر للجمهور تقريرًا حول مواضيع الذكاء الاصطناعي (AI) والأمن...
مراقب الدولة ينشر للجمهور تقريرًا حول مواضيع الذكاء الاصطناعي (AI) والأمن السيبرانيأبرز ما جاء في تقرير مراقب...
مهند شاهين عضواً في مجلس ادارة الشبكة العربية للإبداع والابتكار
أعلنت الشبكة العربية للإبداع والابتكار عن اختيار السيد مهند شاهين رائد الأعمال والمدير الإقليمي لمنطقة...
فيصل عامر: وفد الشبكة العربية للابداع والابتكار يزور الرياض الأسبوع القادم
أكد السيد فيصل فهد عامر عضو مجلس إدارة الشبكة العربية للابداع والابتكار والرئيس التنفيذي لمجموعة عونك و...
height بلادنا
بنك هبوعليم يطلق صندوق قروض خاص بقيمة 400 مليون شيكل لمساعدة المصالح في الشمال وفي جميع...
بنك هبوعليم يطلق صندوق قروض خاص بقيمة 400 مليون شيكل لمساعدة المصالح في الشمال وفي جميع أنحاء البلاد أعلن بنك هبوعليم عن إطلاق صندوق قروض خاص بقيمة 400 مليون شيكل...
نحتفل ونستعد للكريسماس في عوفر جراند كنيون حيفا
نحتفل ونستعد للكريسماس في عوفر جراند كنيون حيفا *معرض خاص يشمل فعاليات وأكشاك...
نردين سروجي، مي دعاس، سومة قعدان، وسناء فرح...
نردين سروجي، مي دعاس، سومة قعدان، وسناء فرح بشارة يتألقن في معرض "آلام الولادة"...
بازار "شيتي ماركت" يعود إلى يافا: أكبر بازار نسائي...
بازار "شيتي ماركت" يعود إلى يافا: أكبر بازار نسائي في المدينة! تستعد جمعية "عروس...
height Hitech
"واتساب" يطلق خاصية تحويل الرسائل الصوتية إلى نصوص
أعلنت شركة تطبيق التواصل الاجتماعي «واتساب» إطلاق خاصية تحويل الرسائل الصوتية إلى نصوص مكتوبة. وقالت الشركة المملوكة لمجموعة «ميتا بلاتفورمس» إن...
مراقب الدولة ينشر للجمهور تقريرًا حول مواضيع...
مراقب الدولة ينشر للجمهور تقريرًا حول مواضيع الذكاء الاصطناعي (AI) والأمن...
مهند شاهين عضواً في مجلس ادارة الشبكة العربية...
أعلنت الشبكة العربية للإبداع والابتكار عن اختيار السيد مهند شاهين رائد الأعمال...
فيصل عامر: وفد الشبكة العربية للابداع والابتكار...
أكد السيد فيصل فهد عامر عضو مجلس إدارة الشبكة العربية للابداع والابتكار والرئيس...