الكعك الاحتفالي والغنية لعيد الميلاد هي أيضًا تلك التي عندما نقول اسمها نبتسم على الفور ونبدأ في الحديث عنها ، إليكم الوصفة المثالية من مطبخ تنوفا لكعكة الحنين للماضي من جيلي التوت والرمان التي تناسب أجواء العيد وضيافة العيد.
المقادير:
250 غرام بسكويت "پيتي بير"
¾ كأس حليب تنوڤا 3%
مقادير حشوة الجبنة:
2 علب قشدة حلوة للخفق "شمينت متوكاه" 38% من "هشيف هلڤان" (500 مل)
½ كأس حليب تنوڤا 3%
باكيت إنستانت پودينغ (پودينغ سريع التحضير) بطعم الڤانيل
½ كأس سكر
ملعقة كبيرة ڤانيل سائل
250 غرام جبنة بيضاء من تنوڤا 5%
2 أكياس (باكيت) جيلي توت (170 غرام)
3 كؤوس أو 720 مل ماء مغلي
2 كؤوس حبّات رمّان
طريقة التحضير:
نغمس البسكويت في الحليب، نصفّه ونرتّب كل قطعة بسكويت الواحدة إلى جانب الأخرى، في قاع القالب.
لتحضير حشوة الجبنة: نخفق في وعاء الخلاط القشدة الحلوة للخفق "شمينت متوكاه"، ½ كأس حليب، إنستانت پودينغ، الڤانيل السائل، السكر والجبنة البيضاء حتى نحصل على كريمة متماسكة.
نسكب طبقة من حشوة الجبنة (الكريمة المتماسكة) فوق البسكويت ونسطّحها، ومن ثمّ نعيد العمليّة ونضيف عدّة طبقات من البسكويت وكريمة الجبنة.
نوزّع حبّات الرمّان على الطبقة الأخيرة من كريمة الجبنة.
في الوقت نفسه نحضّر جيلي التوت حسب التعليمات الظاهرة على الرزمة، ونسكبها بحذر فوق الطبقة العلويّة.
ندخل القالب إلى الثلاجة لمدّة ساعتين على الأقل حتى يتماسك الجيلي. نقطّع كعكة الجبنة إلى مربّعات ونقدّمها باردة.
ندعوكم لزيارة صفحة الفيسبوك وموقع "مطبخ تنوفا" وتعلم كيفية تحضير أشهى الوصفات من الأسهل وحتى وصفات بمستوى شيف مهني في مطبخ تنوﭬـا: https://matbach-tnuva.co.il/
كل عام وانتم بخير
أعلنت شركة تطبيق التواصل الاجتماعي «واتساب» إطلاق خاصية تحويل الرسائل الصوتية إلى نصوص مكتوبة. وقالت الشركة المملوكة لمجموعة «ميتا بلاتفورمس» إن...
مراقب الدولة ينشر للجمهور تقريرًا حول مواضيع الذكاء الاصطناعي (AI) والأمن السيبرانيأبرز ما جاء في تقرير مراقب...
أعلنت الشبكة العربية للإبداع والابتكار عن اختيار السيد مهند شاهين رائد الأعمال والمدير الإقليمي لمنطقة...
أكد السيد فيصل فهد عامر عضو مجلس إدارة الشبكة العربية للابداع والابتكار والرئيس التنفيذي لمجموعة عونك و...
بنك هبوعليم يطلق صندوق قروض خاص بقيمة 400 مليون شيكل لمساعدة المصالح في الشمال وفي جميع أنحاء البلاد أعلن بنك هبوعليم عن إطلاق صندوق قروض خاص بقيمة 400 مليون شيكل...
نحتفل ونستعد للكريسماس في عوفر جراند كنيون حيفا *معرض خاص يشمل فعاليات وأكشاك...
نردين سروجي، مي دعاس، سومة قعدان، وسناء فرح بشارة يتألقن في معرض "آلام الولادة"...
بازار "شيتي ماركت" يعود إلى يافا: أكبر بازار نسائي في المدينة! تستعد جمعية "عروس...
أعلنت شركة تطبيق التواصل الاجتماعي «واتساب» إطلاق خاصية تحويل الرسائل الصوتية إلى نصوص مكتوبة. وقالت الشركة المملوكة لمجموعة «ميتا بلاتفورمس» إن...
مراقب الدولة ينشر للجمهور تقريرًا حول مواضيع الذكاء الاصطناعي (AI) والأمن...
أعلنت الشبكة العربية للإبداع والابتكار عن اختيار السيد مهند شاهين رائد الأعمال...
أكد السيد فيصل فهد عامر عضو مجلس إدارة الشبكة العربية للابداع والابتكار والرئيس...