قد تشتد موجة ارتفاع أسعار المنتجات الغذائية منذ بداية العام مع الزيادة المتوقعة في السعر المستهدف للحليب. السعر المستهدف هو السعر الذي تدفعه مصانع الألبان - Tnuva و Strauss و Terra ومصانع الألبان الأصغر - مقابل الحليب الخام الذي يشترونه من مزارع الألبان. يتم تحديد السعر من قبل مجلس الألبان مرة واحدة كل ثلاثة أشهر. وتشير التقديرات إلى أن السعر المستهدف سيرتفع بنسبة 30-25 سنتًا للتر في التحديث القادم الذي سيدخل حيز التنفيذ في يوليو 2022.
ترقب حذر تشهده الأسواق المحلية نظرًا لاستمرار ارتفاع الأسعار، حيث تتعالي التقديرات لدخول البلاد في نوع من الركود الاقتصادي، بسبب تراجع المؤشرات الاقتصادية وتسجيل نمو سلبي في النصف الأول من العام الجاري، كما يتوقع خبراء الاقتصاد. وفي ظل هذ التراجع من المتوقع ان تعود أسعار الحليب للارتفاع الشهر القادم، حيث يتوقع ان يتخذ مجلس الحليب القطري قرارًا بذلك في اجتماعه القادم.
ويبلغ سعر ليتر المحدد الحالي للمنتجين 2.15 شيكل للتر، ويتوقع ان يتم رفعه بأكثر من 11%، بسبب الارتفاع في الأسعار في مختلف القطاعات، وارتفاع أسعار الوقود، والارتفاع الحاد في أسعار الحبوب والاعلاف. حيث تمثل تكلفة الغذاء 60٪ من صيغة تحديث السعر المستهدف للحليب.
وتشتري تنوفا سنويًا حوالي 900 مليون لتر من الحليب، في حين تشتري شركة طارا حوالي 250 مليون لتر سنويًا، وشتراوس حوالي 100 مليون لتر. ويقدر انتاج الحليب في إسرائيل سنويًا بحوالي 1.5 مليار لتر.
وسيؤدي ارتفاع سعر الحليب الى ارتفاع شامل في كافة منتجات الالبان والاجبان، لكن رفع الأسعار بحاجة الى مصادقة اللجنة الوزارية المشتركة لتحديد الأسعار، والتي تقع ضمن مسؤولية وزارة الاقتصاد ووزارة الزراعة.
كشفت دراسة جديدة نُشرت في مجلة NEJM AI عن تطوير نموذج ذكاء اصطناعي قادر على تشخيص مرض السيلياك (Celiac Disease)، والمعروف باسم الداء البطني، بدقة تضاهي الأطباء المتخصصين، بل...
أطلقت سلطة الابتكار بالتعاون مع وزارة العمل قاعدة بيانات محوسبة على الانترنت بعنوان "عرب تيك" والتي تتضمن...
فهد العملة : القمة العالمية للابتكار نجحت بإمتياز بحضور لافت وتوصيات هامة . * الشبكة العربية للابداع...
أعلنت شركة غوغل أنها ستتوقف عن دعم "Google Assistant" على هواتف أندرويد، مستبدلةً إياه بمساعد الذكاء الاصطناعي...
في إطار الجهود لتعزيز العمل السياسي العربي المشترك، عقدت القائمة العربية الموحدة، السبت الماضي، في مدينة الناصرة، اجتماعًا مع لجنة الوفاق الوطني، لبحث آفاق...
التجمّع: ماضون في مشروعنا وأولوياتنا الوطنية ولا نكترث لأصوات النشاز أصدر...
في إطار جهود ريادية لتعزيز الخدمات الطبية في المنطقة، يشهد يوم 25 أبريل 2025 افتتاح...
كشفت دراسة جديدة نُشرت في مجلة NEJM AI عن تطوير نموذج ذكاء اصطناعي قادر على تشخيص مرض السيلياك (Celiac Disease)، والمعروف باسم الداء البطني، بدقة تضاهي الأطباء المتخصصين، بل...
أطلقت سلطة الابتكار بالتعاون مع وزارة العمل قاعدة بيانات محوسبة على الانترنت...
فهد العملة : القمة العالمية للابتكار نجحت بإمتياز بحضور لافت وتوصيات هامة . *...
أعلنت شركة غوغل أنها ستتوقف عن دعم "Google Assistant" على هواتف أندرويد، مستبدلةً إياه...