من المعلوم أن الاقبال على شوربة "العدس" يزداد بشكل كبير في فصل الشتاء، حتى باتت أكلة الأمهات المفضلة، لإكمال صورة الدفء في الأجواء الشتوية، وانخفاض درجات الحرار وبرودة الطقس.
ومما يدفع الناس الى الاقبال على العدس، هو امداده للجسم بالطاقة والدفء، وذلك لاحتوائه على سعرات حرارية غير ضارة، وبالرغم من اختلاف طرق إعداده، تبقى شوربة العدس الطبق المفضل لدى الكثيرين ما يزيد الاقبال على شرائه.
ووفقا لبعض التقارير فإن العدس يعتبر من الحبوب الغنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن، وله العديد من الفوائد، أهمها أنه يمد الجسم بالبروتين والألياف اللازمة في عملية التمثيل الغذائي.
وفي هذا الإطار، يزداد الإقبال على العدس في أشهر الشتاء مقارنة الصيف، وفق مقابلة أجراها "الاقتصادي" مع أحد فروع محلات "صالح خلف" المتخصص بالمواد الغذائية والصحية والبقوليات وغيرها، في رام الله.
وقال أحد الموظفين في المحل إن عملية بيع البقوليات تختلف بالشتاء مقارنة الصيف بنسبة 60 %تقريًبا، حيث يزداد الطلب عليها في الشتاء أكثر من الصيف، موضًحا أن المحل يطلب حوالي 10 كيلو عدس يومًيا لسد احتياجاته، أما في الشتاء فيكون الطلب قرابة 50 كيلو يومًيا.
وفيما يتعلق بالبيع اليومي في الشتاء، فحوالي 80 %من الزبائن يطلبون بقوليات مثل العدس والترمس، أما في الصيف فيكون الطلب عليها نحو 50-60.
ويذكر أن كيلو العدس يباع بالمعدل بـ 8 شيكل.
معطيات مقلقة ومثيرة للإهتمام طُرحت في لقاء خاص عقد في مدينة النّاصرة، بدعوة من نادي عائلة البشارة، في مركز القدّيس أنطون، بالتعاون مع مستشفى النّاصرة، والجمعيّة...
ضمن سعيها المتواصل لتعزيز الخدمات الطبية وتوسيع التخصصات المتوفّرة في المجتمع، تُعلن كلاليت عن انضمام...
يُعدّ سرطان الرئة من أكثر الأمراض السرطانية صعوبة من حيث إمكانية الكشف المبكر، غير أنّ الأمل الأكبر في إنقاذ...
تقرير المياه مع معطيات حول عادات الشرب لدى المواطنين في البلاد: منذ بداية الحرب، سُجِّل ارتفاع بنسبة 23% في شرب...
عائلة دوتان تعبر عن شكرها لقسم أمراض الكلى في المركز الطبي تسفون وتخص بالذكر مدير مركز غسل الكلى وكذلك الممرض...
رونالدو كنموذج يحتذى به: تعاون واعد لأسطورة كرة القدم كريستيانو رونالدو مع شركة هيربالايف، إحدى الشركات...
نظّمت وزارة الصحة لقاءً فريدًا له دلالة خاصة في فندق "جولدن كراون" في الناصرة – إفطار رمضاني، بحضور كبار...
قبل نحو ثلاث سنوات تم اجراء ستة عمليات زراعة لكلى ضمن واحدة من أكبر عمليات تبرع "متقاطعة" وأكثرها اثارة في...
سجل مستشفى كرمل إنجازًا طبيًا استثنائيًا يُضاف إلى سلسلة نجاحاته في مجال الرعاية الصحية المتقدمة، حيث نجح...
الصيام أثناء الحمل في رمضان.بقلم الدكتورة سالي حصري محاميدمختصة بطب النساء والتوليد في مئوحيدت.يُعد شهر...
في إطار الجهود المبذولة لتعزيز مشاركة المجتمع العربي في قطاع الهايتك، أُطلقت مؤخرًا مبادرة "هيئتِك" بمشاركة...
تشير المعطيات إلى أن نصف الرجال العرب في البلاد يدخّنون، وهو ما يقارب ضعف النسبة بين الرجال اليهود، وفقًا...
كشفت دراسة جديدة نُشرت في مجلة NEJM AI عن تطوير نموذج ذكاء اصطناعي قادر على تشخيص مرض السيلياك (Celiac Disease)، والمعروف باسم الداء البطني، بدقة تضاهي الأطباء المتخصصين، بل...
أطلقت سلطة الابتكار بالتعاون مع وزارة العمل قاعدة بيانات محوسبة على الانترنت بعنوان "عرب تيك" والتي تتضمن...
فهد العملة : القمة العالمية للابتكار نجحت بإمتياز بحضور لافت وتوصيات هامة . * الشبكة العربية للابداع...
أعلنت شركة غوغل أنها ستتوقف عن دعم "Google Assistant" على هواتف أندرويد، مستبدلةً إياه بمساعد الذكاء الاصطناعي...
في إطار الجهود لتعزيز العمل السياسي العربي المشترك، عقدت القائمة العربية الموحدة، السبت الماضي، في مدينة الناصرة، اجتماعًا مع لجنة الوفاق الوطني، لبحث آفاق...
التجمّع: ماضون في مشروعنا وأولوياتنا الوطنية ولا نكترث لأصوات النشاز أصدر...
في إطار جهود ريادية لتعزيز الخدمات الطبية في المنطقة، يشهد يوم 25 أبريل 2025 افتتاح...
كشفت دراسة جديدة نُشرت في مجلة NEJM AI عن تطوير نموذج ذكاء اصطناعي قادر على تشخيص مرض السيلياك (Celiac Disease)، والمعروف باسم الداء البطني، بدقة تضاهي الأطباء المتخصصين، بل...
أطلقت سلطة الابتكار بالتعاون مع وزارة العمل قاعدة بيانات محوسبة على الانترنت...
فهد العملة : القمة العالمية للابتكار نجحت بإمتياز بحضور لافت وتوصيات هامة . *...
أعلنت شركة غوغل أنها ستتوقف عن دعم "Google Assistant" على هواتف أندرويد، مستبدلةً إياه...
