اغلاق

اليوم (30 يناير) هو اليوم العالمي للكرواسون الفرنسي

Wazcam, تم النشر 2024/01/30 17:12

اليوم 30 يناير هو اليوم العالمي للكرواسون الفرنسي

لكن هل كنتم تعلمون أنه في الواقع يأتي من فيينا؟

نعم، الكرواسون، هذا الخبز اللذيذ والهش الذي يحتوي على طبقة خارجية هشة ولينة من الداخل، هو محبوب في جميع أنحاء العالم وقد تم تحسينه على مر السنين باستخدام محشيات لذيذة.

 

بينما يعتقد العديد أن أصل الكرواسون يعود إلى فرنسا 🇫🇷، فإنه في الواقع يأتي من مدينة فيينا 🇦🇹 في أواخر القرن التاسع عشر. الكرواسون مستوحى من نوع مماثل من الخبز يسمى "الكِبْفَرل" (Kipferl) الذي كان شائعًا جدًا في النمسا آنذاك.

 

تصميمه الشبيه بالهلال يُنسب إلى انتصار الأوروبيين على الإمبراطورية العثمانية، التي كانت ترمز رمزها إلى خبز هلالي أبيض.

ومع ذلك، بمجرد أن تم تقديم الكرواسون إلى فرنسا، أصبح خبزًا رئيسيًا في المطبخ الفرنسي، ولا شك أن اسمه يتردد بكثرة في هذه اللغة.

أصبح الكرواسون اسمًا تابعًا لفرنسا، لدرجة ان ذكر اسم برج إيفل 🗼 وربطه بفرنسا نزل إلى المركز الثاني، لأنه في الوقت الذي تم بناء البرج نفسه في عام 1889، كان الكرواسون موجودًا بالفعل في النصوص التي كُتبت في كتب الطهي الفرنسية بحلول عام 1853. 🤤🌍

🇫🇷 بتحبوا تزوروا فرنسا؟

🌐 زوروا موقعنا الان www.ntours.co.il/ar

heightقد يهمك ايضا