ارتفاع مرتقب في أسعار الطحين بنسبة تصل إلى 15% يهدد برفع أسعار الخبز خلال أيام

أفادت تقارير اقتصادية حصرية، اليوم الأربعاء 21 أكتوبر 2026، بأن المطاحن الكبرى في البلاد تستعد لرفع أسعار الدقيق (الطحين) بنسبة تتراوح بين 10% إلى 15% خلال الأيام القليلة المقبلة، وسط توقعات بأن تدفع هذه الخطوة نحو موجة غلاء جديدة تشمل الخبز، والكعك، والمخبوزات بمختلف أنواعها.

وتعود الأسباب الرئيسية وراء هذا الارتفاع المفاجئ إلى تداعيات التصعيد العسكري الأخير في الحرب الروسية الأوكرانية؛ حيث أقدم جزء من الموردين في روسيا على إلغاء طلبيات شحن القمح والدقيق بشكل مفاجئ.

هذا القرار الاضطراري دفع المستوردين المحليين إلى تحويل مسار الاستيراد نحو مصادر بديلة وأسواق عالمية أخرى تعد أكثر تكلفة بشكل ملحوظ لتأمين المخزون.

وأوضح خبراء في قطاع الصناعات الغذائية أن الدقيق يمثل المادة الخام الأساسية والعمود الفقري لقطاع المخابز؛ وبالتالي فإن هذا الارتفاع الملحوظ في أسعار التوريد  (سينعكس حتماً) في المراحل المقبلة على المستهلكين ليؤثر مباشرة على أسعار السلع الأساسية على رفوف شبكات التسوق والمتاجر.