من المعلوم أن الاقبال على شوربة "العدس" يزداد بشكل كبير في فصل الشتاء، حتى باتت أكلة الأمهات المفضلة، لإكمال صورة الدفء في الأجواء الشتوية، وانخفاض درجات الحرار وبرودة الطقس.
ومما يدفع الناس الى الاقبال على العدس، هو امداده للجسم بالطاقة والدفء، وذلك لاحتوائه على سعرات حرارية غير ضارة، وبالرغم من اختلاف طرق إعداده، تبقى شوربة العدس الطبق المفضل لدى الكثيرين ما يزيد الاقبال على شرائه.
ووفقا لبعض التقارير فإن العدس يعتبر من الحبوب الغنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن، وله العديد من الفوائد، أهمها أنه يمد الجسم بالبروتين والألياف اللازمة في عملية التمثيل الغذائي.
وفي هذا الإطار، يزداد الإقبال على العدس في أشهر الشتاء مقارنة الصيف، وفق مقابلة أجراها "الاقتصادي" مع أحد فروع محلات "صالح خلف" المتخصص بالمواد الغذائية والصحية والبقوليات وغيرها، في رام الله.
وقال أحد الموظفين في المحل إن عملية بيع البقوليات تختلف بالشتاء مقارنة الصيف بنسبة 60 %تقريًبا، حيث يزداد الطلب عليها في الشتاء أكثر من الصيف، موضًحا أن المحل يطلب حوالي 10 كيلو عدس يومًيا لسد احتياجاته، أما في الشتاء فيكون الطلب قرابة 50 كيلو يومًيا.
وفيما يتعلق بالبيع اليومي في الشتاء، فحوالي 80 %من الزبائن يطلبون بقوليات مثل العدس والترمس، أما في الصيف فيكون الطلب عليها نحو 50-60.
ويذكر أن كيلو العدس يباع بالمعدل بـ 8 شيكل.
في أعقاب السقوط في الجنوب: Your browser does not support the audio tag. نحو 30 من أفراد طواقم كلاليت في لواء الجنوب، من بينهم أطباء، ممرضون،...
وزارة الصحة: خلل في فحص جيني لشركة جيميدور لاكتشاف طفرات مميّزة مسببة لمرض تاي ساكس ومرض hermansky pudlak الخلل يتعلق...
بعد أن حقّق قفزة نوعية في جاهزيته للطوارئ:المنظومة الصحيّة تنتقل إلى إدارة وطنية شاملة ومتكاملة تعمل...
تُحدّث وزارة الصحّة بأنّه حتى يوم السبت الموافق 28 شباط 2026 الساعة 19:30، تمّ إجلاء 235 مصابًا إلى المستشفيات. من...
وزارة الصحة: كلب مشرّد مُصاب بداء الكَلَب في المنطقة الواقعة بين مفترق دلتون وبلدة الجش في الجليل الأعلى...
بيان وزارة الصحة في أعقاب الوضع الخاص في الجبهة الداخلية، تُحدّث وزارة الصحة بأرقام هواتف مراكز الصمود...
تقوم منظومة الصحّة النفسية بملاءمة نشاطها وفق حالة الطوارئ ضمن عملية "زئير الأسد"، استنادًا إلى ثلاثة مبادئ...
عملية "زئير الأسد": الخطّ الساخن لمكتب شكاوى الجمهور في مكتب مراقب الدولة في خدمتكم بتوجيه من مراقب الدولة...
ارتفاع التوجه للدعم النفسي في المجتمع العربي خلال إحاطة إعلامية خاصّة لوزارة الصحة مع المجتمع العربي، عُقدت...
بيان وزارة الصحّة جهوزيّة جهاز الصحّة - عمليّة "زئير الأسد" تُحدّث وزارة الصحّة أنّه منذ بداية عمليّة "زئير...
بيان وزارة الصحةجهوزيّة المنظومة الصحيّة - عملية "زئير الأسد" نشرت وزارة الصحة تعليمات محدّثة لتشغيل...
بيان وزارة الصحة جهوزيّة جهاز الصحة - عملية زئير الأسد تُحدّث وزارة الصحة أنّه منذ بداية عملية زئير الأسد،...
أعلنت شركة سامسونغ عن ابتكار جديد في هاتفها غالاكسي إس 26 ألترا، يتمثل في تقنية تهدف إلى تعزيز خصوصية المستخدمين ومكافحة التلصص على الإشعارات والمعلومات الشخصية...
هبطت عملة "بتكوين" المشفرة اليوم الخميس إلى أقل من 90 ألف دولار، في ظل تزايد المخاوف بشأن تأثير الذكاء...
سرّحت شركة موبيل آي الإسرائيلية للقيادة الذاتية حوالي 200 موظف من أصل 4000 موظف تقريبًا، معظمهم في إسرائيل. وعلم...
كشف نظام الديجيتال الوطني، اليوم عن حملة تجسس إيرانية، وصفت في دراسة مهنية أجرتها وحدة حماية السايبر...
دعت الهيئة العربيّة للطوارئ أبناء وبنات المجتمع العربي إلى التحلّي بأقصى درجات الوعي والانضباط وروح المسؤولية الجماعيّة، في ظلّ التصعيد الخطير والمنحنى...
يتوقع الراصد الجوي ألا يطرأ تغير يذكر على درجات الحرارة، اليوم الإثنين، ويستمر...
في ظلّ التصعيد الخطير والمنحنى المتفاقم الذي دخلته الأوضاع في البلاد، وما يرافقه...
أعلنت شركة سامسونغ عن ابتكار جديد في هاتفها غالاكسي إس 26 ألترا، يتمثل في تقنية تهدف إلى تعزيز خصوصية المستخدمين ومكافحة التلصص على الإشعارات والمعلومات الشخصية...
هبطت عملة "بتكوين" المشفرة اليوم الخميس إلى أقل من 90 ألف دولار، في ظل تزايد المخاوف...
سرّحت شركة موبيل آي الإسرائيلية للقيادة الذاتية حوالي 200 موظف من أصل 4000 موظف...
كشف نظام الديجيتال الوطني، اليوم عن حملة تجسس إيرانية، وصفت في دراسة مهنية أجرتها...